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茭瓜(西葫芦)炒蛋

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紫沁茉莉

低盐低脂高蛋白
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
鸡蛋 3个
、
茭瓜(西葫芦) 1个
、
小葱 3-4根
、
盐 1匙
、
食用油 0.5大勺
烹饪步骤
小贴士

搅鸡蛋时加少量水，可以使鸡蛋口感更嫩; 加盐使鸡蛋内部也有味道。 鸡蛋下锅翻炒要快，防止糊锅。 茭瓜的盐不用太多，因为鸡蛋里已经有咸味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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