茭瓜(西葫芦)炒蛋
浏览 194357 · 收藏 815 · 学做 4
将做法保存到手机
低盐低脂高蛋白
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备料洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
茭瓜切半圆片,葱切末,鸡蛋搅匀
-
步骤3/4
点击查看大图
葱白末放入鸡蛋液,加少许盐,蛋液一半的水,搅匀
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热加食用油烧热,倒入蛋液混合物,迅速翻炒。鸡蛋半成型时将其放到锅边,锅中间最热处放茭瓜,依口味加少许盐翻炒。茭瓜炒软出水后,与鸡蛋搅匀,待茭瓜熟后即可出锅。
小贴士
搅鸡蛋时加少量水,可以使鸡蛋口感更嫩; 加盐使鸡蛋内部也有味道。
鸡蛋下锅翻炒要快,防止糊锅。
茭瓜的盐不用太多,因为鸡蛋里已经有咸味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
换个做法
西葫芦炒蛋的相关分类
西葫芦炒蛋的相关推荐
-
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8145359人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7700567人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3447238人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10834834人看过 -
手撕包菜
8657562人看过 -
葫芦瓜炒蛋
122810人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6686305人看过 -
西葫芦炒蛋
612613人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8069715人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80238312人看过 -
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#
2208466人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2279756人看过