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能放心让宝宝吃的~栗子烧肉

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入冬,红烧肉成了最受欢迎的菜式,它味道鲜美又能提供足够的热量来抵御严寒。宝宝虽小,也爱吃肉。纵观红烧肉的做法,多用肥腻的五花,以重糖炒色,多种香料烧制而成。不愿宝宝多吃这重油、重糖、重香料的重口味红烧肉,因此改动下食材和做法,配上新鲜板栗,只为宝宝能吃上健康营养的红烧肉。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

这个菜谱是五花和瘦肉各用一半,烧出来没那么油腻,而且利用猪肉本身鲜美的特性,只用少许生抽白糖提味,蒜头和陈醋可以提香入味,让营养更容易吸收,宝宝吃味美又放心。注意猪肉一定要用新鲜的哦,瘦肉也可以用腿肉等肉质细嫩的部位。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-03

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