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【肉皮冻】平民美容佳品的做法

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【肉皮冻】平民美容佳品

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食材清单加入采购清单

猪肉皮 200g

、

葱 2段

、

姜 3片

、

料酒 5g

、

盐 3g

、

陈皮 1块儿

、

生抽 3g

、

八角 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将肉皮洗净，刮去内层油脂；
步骤2/9 点击查看大图
锅中放入适量的水，放入刮好的肉皮，加入料酒，大火煮约1分钟；
步骤3/9 点击查看大图
煮好的肉皮捞出，切细条状；
步骤4/9 点击查看大图
再备齐其他所需食材；
步骤5/9 点击查看大图
打开美的电饭煲，将所需食材，全部放入；
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的水；
步骤7/9 点击查看大图
盖上电饭煲启动粥/汤程序；
步骤8/9 点击查看大图
待电饭煲停止工作后，打开盖子，用漏勺捞出调味，并调入盐；
最后一步点击查看大图
煮好的猪皮，连汤全部倒入保鲜盒中，待温度降下来后，放入冰箱冷藏3个小时；最后切块，调入喜欢的汁水即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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