干煸四季豆
以前老从饭馆吃这道菜,一直觉得特别难,怕自己做不好 不敢尝试~最近想突破下自己,做了几次发现味道真的很赞!不输于外面做的~哈哈 我其实很有做菜的天赋哈哈哈
-
步骤1/9
点击查看大图
豆角摘掉两边丝,掰称小段,洗净 沥干
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中放油 不要太少,油热后倒入豆角,煸炒至豆角表皮变皱,这个过程尽量多煸炒一会儿,豆角不熟会有毒
-
步骤3/9
点击查看大图
煸炒过程
-
步骤4/9
点击查看大图
差不多这个程度时 捞出放盘
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中留油,把提前切好的肉末入锅翻炒至肉末变色再盛出
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中放油 放花椒,油7分热时放入干辣椒爆香锅
-
步骤7/9
点击查看大图
依次放入红、绿辣椒,葱、姜、蒜末,炒香锅
-
步骤8/9
点击查看大图
依次放入炒好的肉末、豆角,这个时候➕少许的白糖 提味儿~ 放生抽适量 提味儿 ,干锅的话放少许清水,煸炒至豆角熟透 即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
干煸四季豆的其他做法
干煸四季豆的相关分类
干煸四季豆的相关推荐
-
#美食新势力#清凉解暑绿豆汤,夏日解暑必备甜品
585323人看过 -
麻辣牛排火锅
221689人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌秋葵
179607人看过 -
陇南小吃炒煎饼
51502人看过 -
冰糖绿豆沙
795283人看过 -
油焖春笋~快手菜
278967人看过 -
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵
121850人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7559505人看过 -
快手爆炒孜然羊肉卷
131068人看过 -
#晒出你的团圆大餐#缸豆馅饺子
211634人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11532347人看过 -
葱爆羊肉卷
772773人看过