苹果酱
其实本来是老公买了一箱苹果,可是苹果不太好吃,大家都不太喜欢吃,放了好长时间,水分都跑光光了,更不爱吃,可又不舍得扔啊,吃家里的草莓果酱的时候,突然想到,为什么不把苹果做成果酱呢?于是乎,就立马开始行动,还真没想到,做出来味道超棒,宝贝儿直接挖果酱吃了,放了好多冰糖,有点甜了,不过很是美味呢!
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步骤1/7
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苹果切丁,盐水泡一会儿,再冲洗干净。
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步骤2/7
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倒进平底锅里,加适量冰糖,适量水,没有固定的量,想吃甜点就多放点,我喜欢吃甜食,就放了好多冰糖。大火煮开,把冰糖煮化,苹果稍微软一点。
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步骤3/7
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连汤再果肉一起倒进榨汁机里搅碎,再倒回锅里继续小火熬,熬到粘稠就可以了,如果想更粘稠可以加点水淀粉。
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步骤4/7
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关火以后加点柠檬汁,会有酸酸的味道,很好吃。
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步骤5/7
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玻璃瓶用开水泡一下消毒,趁热把果酱倒进玻璃瓶里,倒扣让其排出空气。
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步骤6/7
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成品图。
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最后一步
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酸酸甜甜的味道,沙沙的口感,美味呢!
用冰糖比白砂糖去火,淀粉可加可不加,我是为了让宝贝吃,所以什么都没加,绝对零添加哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
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