是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

香草磅蛋糕【微体兔菜谱】

浏览 10.3万 · 收藏 446 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

微体兔

别看这款蛋糕的外表很普通，里面可是很有内涵的！用最经典的配方，4个1磅的食材，做出恰到好处的香草蛋糕，甜度、口感、外形一切都刚刚好。
食材清单 加入采购清单
黄油 100g
、
鸡蛋 100g
、
低筋面粉 100g
、
泡打粉 1g
、
香草精 几滴
、
白砂糖 100g
、
白砂糖 10g
、
水 50g
烹饪步骤
小贴士

1、磅蛋糕源于18世纪的英国，当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，1磅糖、1磅面粉、1磅鸡蛋、1磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以也叫四分之一蛋糕。 2、烘烤过程中，面糊会自然膨胀开裂，划一刀是想让开裂的纹路更加漂亮。 3、可在蛋糕液中放入果干，味道也很棒。 4、本次使用的烤箱为Hauswirt/海氏 C40电烤箱 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

换个做法

香草磅蛋糕的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

香草磅蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许