麻辣鸡丝
一道重庆凉菜！
-
步骤1/4
第一步将鸡胸肉放入碗中，放入生姜片，黄酒。葱段！蒸熟取出泡冷水中撕成小条挤干水分备用！
-
步骤2/4
第二步将葱姜蒜剁成沫，青红椒，生姜（如果不喜欢生姜的可以用土豆丝代替）切丝，焯水八成熟捞出泡冷水中！
-
步骤3/4
第三步另起锅放一大勺油烧冒烟为止，再准备一个容器放入葱姜蒜沫，干辣椒节，等油热后将油淋在蒜末上炸出香味！再放入少许糖，味极鲜，鸡精，味精，辣椒油，花椒油，香油。放入鸡胸丝，青红椒丝搅拌均匀即可食用（喜欢香菜的朋友可以加香菜，当然也可以加炸过的花生米这样更香）
-
最后一步
点击查看大图
成品图
调料的时候可以自己先尝尝味道，因为味极鲜本身就是咸的所以不能在放盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-02
麻辣鸡丝的其他做法
麻辣鸡丝的相关分类
麻辣鸡丝的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#麻辣鸡丝
285471人看过 -
麻辣鸡丝
7951人看过 -
麻辣鸡丝
29105人看过 -
麻辣鸡丝
4919人看过 -
家常清爽麻辣鸡丝
27953人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1905058人看过 -
好吃低脂的麻辣鸡丝
3233人看过 -
麻辣鸡丝
4087人看过 -
三丝凉拌麻辣鸡丝
12346人看过 -
麻辣鸡丝
7135人看过 -
龙须白菜丝
25800人看过 -
麻辣鸡丝
4728人看过
