巧克力裸蛋糕
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/18
点击查看大图
蛋黄中加入牛奶、砂糖、植物油搅拌均匀后筛入低粉、可可粉搅拌成蛋黄糊。
-
步骤3/18
点击查看大图
蛋白中加入几滴蛋白糊。柠檬汁和细砂糖打发成蛋白霜。
-
步骤4/18
点击查看大图
勺三分之一的蛋白霜入蛋黄糊中搅拌均匀。再把搅拌均匀后的蛋黄糊倒回剩下的三分之二的蛋白霜中搅拌均匀。
-
步骤5/18
点击查看大图
倒入蛋糕模,烤箱预热,180℃30分钟。
-
步骤6/18
点击查看大图
趁热取出撕下油纸,切去四边。
-
步骤7/18
点击查看大图
再对半切,底层用花嘴袋装入奶油,从边沿开始挤花。
-
步骤8/18
点击查看大图
再由外围往里边挤满奶油。
-
步骤9/18
点击查看大图
铺上一层水果。
-
步骤10/18
点击查看大图
一层蛋糕一层奶油一层水果。
-
步骤11/18
点击查看大图
最后一层花挤漂亮些,装饰一下水果即可。
-
步骤12/18
点击查看大图
再撒些糖粉摆上薄荷叶,则大功告成。
-
步骤13/18
点击查看大图
看
-
步骤14/18
点击查看大图
各种角度。
-
步骤15/18
点击查看大图
户外拍
-
步骤16/18
点击查看大图
由于我做三层,所以烤了两盘,多出的一层另外切小块再做了一个小三层。
-
步骤17/18
点击查看大图
不错哟
-
最后一步
点击查看大图
装在盒子里送人也是一样美美哒!
打奶油步骤请参照我其他的戚风蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
巧克力裸蛋糕的其他做法
巧克力裸蛋糕的相关分类
巧克力裸蛋糕的相关推荐
-
甜甜圈
9534人看过 -
海洋沙滩果冻
29682人看过 -
甜甜圈
12015人看过 -
#唯有美食最粽要#巧克力甜甜圈
95454人看过 -
不会开裂的草莓卷蛋糕
212822人看过 -
巧克力甜甜圈
8412人看过 -
巧克力甜甜圈(多拿滋)
16926人看过 -
巧克力麻将蛋糕
49019人看过 -
草莓蛋糕卷
315017人看过 -
甜甜圈
13309人看过 -
6寸巧克力脆皮蛋糕
16360人看过 -
草莓盒子蛋糕
151661人看过