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红红火火之草莓大福

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帅帅的熙熙大厨

雾霾算什么，新年无气象，一颗草莓大福，让你红红火火过新年 草 莓 大 福，取其寓意祝愿各位盆友，2017年红红火火，福运多多！！！ 草莓大福是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是红豆沙和草莓。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
草莓 8个
、
白砂糖 25g
、
糯米粉 90g
、
生玉米淀粉 15g
、
熟玉米淀粉 20g
、
牛奶 90g
、
豆沙馅 120g
、
橄榄油 20g
烹饪步骤
小贴士

1.本篇中草莓大小适中，用料为8个草莓的量，如果草莓个大，或制作数量多，需要等比例 增加原料用量 2.豆沙馅和糯米都比较粘手，可以使用保鲜膜协助操作，很方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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