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豆腐乳的做法

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豆腐乳

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霉豆腐自己在菜场买的霉豆腐

、

辣椒面适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

白酒适量

、

鸡精粉适量

烹饪步骤

步骤1/1
把盐，花椒粉，辣椒粉，鸡精粉放一起调合，如果不放心，可以抓一点放嘴巴里面尝下味道2.白酒倒入碗中，将霉豆腐放入白酒碗中滚一下（洗个澡），再将豆腐放入调料中滚一下，全部沾上调料，放入事先用白酒消毒的罐子3.放上一个星期后就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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