凉拌土鸡
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| 切墩(初级)
土鸡
半只
、
红椒
一个
、
青椒
一个
、
芹菜
一颗
、
老姜
适量
、
香油
适量
、
花椒油
适量
、
醋
适量
、
辣椒油
适量
、
老干妈
一勺
、
盐巴
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
土鸡煮熟,捞出冷却
-
步骤2/4
待冷却后宰好,加盐入味。等待二十分钟
-
步骤3/4
青椒红椒切成小方块,芹菜切碎,姜切碎
-
最后一步
待鸡入味二十分钟后,加入青红椒,老姜,芹菜,然后加入佐料老抽,香油,醋,老干妈,花椒油,辣椒油,拌匀即可!尝味,味淡可再加入适量盐!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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