培根金针菇
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步骤1/3
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把培根对半切,3片变成了6小片。金针菇洗了,适当甩水。拿牙签固定住。记得包紧点,你可以学我这样也挺好的。
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步骤2/3
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怕粘锅可以放少许的油,记得开小火,不然就会像我的那样有点焦。过程中可以翻转下,你可以看到图片中锅里的金针菇还是一条一条的,我怕没那么快熟,因为肉都熟的差不多了,我就加了点水,印象中金针菇这样煎很难熟,你可以加少量的水。
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最后一步
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莫名其妙出锅了哈哈哈,接上个图说到,加了少许水后金针菇明显有了变化,会软软的。这时候我就放调料。我没拍,因为我一下班就去买材料了,也没打算上传的,这几张是发给朋友看的,后来又莫名其妙发到这里来了。好了,调料部分: 我加了一点水,蚝油,生抽,淀粉,盐,搅拌后看培根好的差不多了,就倒了进去,记得加了蚝油的小伙伴们,一定要记住,蚝油会粘锅,导致我后面夹起来的时候差点没把金针菇给弄散。其实全程都可以用小火。我7点回到家,从开始到结束就18分钟左右。很容易,调料加了后很快就可以完工了。放到盘子后,把牙签取出来,撒点孜然粉,就大功告成啦。下午上班的时候看的晚上就动手去做了。真是简单,又好吃。我逼我室友吃了一个,他说还不错。(肥牛的更好吃)听到想打他。因为中午做了培根芝士给他吃,因为没有微波炉,芝士考不了,没融合肉。所以吃有点腻。哎呀,我都偏题了。说正事,可以不用加盐的,我太重口味了,哈哈。所有的图片都没p过的哦,给你们保留最真实的一面。加蚝油味道挺不错的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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