辣白菜炒五花肉
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步骤1/8
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五花肉350克洗净备用。
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步骤2/8
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将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片。
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步骤3/8
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锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒。
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步骤4/8
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待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。
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步骤5/8
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倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。
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步骤6/8
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加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软。
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步骤7/8
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待汤汁收净后,加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。
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最后一步
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出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-17
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