腊八粥
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这一年里,不管是忙碌还是轻松,2016转瞬即逝。这一年,希望用美食来纪念旧的一年,同时也希望用美食来迎接新的一年!在这个季节,最好的选择就是——腊八粥。 腊八节,俗称“腊八”。中华名族的传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜的风俗。 喝一碗腊八粥,暖暖的粘糯的粥,把这一年全部的故事都融合在一起,因为那几颗红枣和一勺冰糖,让这杂融的味道带出淡淡的甜蜜。 和家人的这种感情,就好像这碗腊八粥,热乎乎的,甜蜜蜜的,浓稠但是一点不会觉得腻。 喝一碗浓浓的腊八粥,让甜蜜充满生活的每一天!天气 很冷,喝一碗腊八粥,看着新的一天太阳升起,新的一年,继续加油~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
红枣
适量
、
核桃
适量
、
枸杞
适量
、
银耳
适量
、
莲子
适量
、
大米
适量
、
江米
适量
、
黑米
适量
、
红米
适量
、
玉米
适量
、
绿豆
适量
、
花芸豆
适量
、
白芸豆
适量
、
红小豆
适量
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把除冰糖、核桃和银耳外的全部杂粮混合均匀,用清水淘米2-3次洗去杂质
-
步骤2/3
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清洗好的腊八米加入核桃和银耳,用冷水浸泡2小时,然后放入电饭锅,煮粥功能炖煮1.5小时
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最后一步
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煮好的腊八粥,加入冰糖,搅拌至冰糖融化即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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