寿司
寿司(sushi),也作“鮨”或“鮓”,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。 其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。
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步骤1/5
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三文鱼,胡萝卜,西生菜都切成颗粒,用沙拉汁拌均备用。三文鱼皮用黄油煎熟。
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步骤2/5
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鳗鱼捣成泥,加入沙拉酱拌匀。
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步骤3/5
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虾煮熟去黑线,从中间片开。
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步骤4/5
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米饭加入寿司醋,香油,盐拌匀,手握几个饭团备用。紫菜剪两个细条,两个粗条。
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最后一步
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开始做寿司了,从左起寿司为:鲜虾、三文鱼皮、三文鱼沙律、三文鱼、鳗鱼,配上寿司酱油芥末,味道美极了。
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发布于 2017-01-02
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