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寿司的做法

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寿司

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寿司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

热米饭 2小碗（2人份）

、

紫菜 1-2张

、

胡萝卜适量

、

西生菜适量

、

寿司醋约1.5汤匙

、

食盐 2茶匙

、

香油 1汤匙

、

三文鱼适量

、

鳗鱼适量

、

虾 1只

、

丘比沙拉汁培煎芝麻口味适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三文鱼，胡萝卜，西生菜都切成颗粒，用沙拉汁拌均备用。三文鱼皮用黄油煎熟。
步骤2/5 点击查看大图
鳗鱼捣成泥，加入沙拉酱拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
虾煮熟去黑线，从中间片开。
步骤4/5 点击查看大图
米饭加入寿司醋，香油，盐拌匀，手握几个饭团备用。紫菜剪两个细条，两个粗条。
最后一步点击查看大图
开始做寿司了，从左起寿司为：鲜虾、三文鱼皮、三文鱼沙律、三文鱼、鳗鱼，配上寿司酱油芥末，味道美极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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