剁椒鱼块
自己做的剁辣椒就是香辣！
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步骤1/7
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自己现做的剁辣椒！
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步骤2/7
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鱼块洗干净，鱼背切上花刀！
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步骤3/7
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盐两小勺均匀撒在鱼肉上腌制入味，倒入两勺黄酒，姜片去腥！
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步骤4/7
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青蒜切碎备用！
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步骤5/7
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腌制好的鱼块，上面铺好剁辣椒放进两勺黄酒，蒸锅烧热水将盘子放入蒸锅大火蒸八分钟，在放入两勺蒸鱼鼓汁虚火闷两分钟！
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步骤6/7
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将青蒜撒在剁椒上，烧热油泼在上面就好了！
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最后一步
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香辣鲜香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-02
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