奶油芝麻菠菜【上海崇明岛矮脚小菠菜】
崇明岛特产:矮脚小菠菜。小小的一颗,贴着地面长,叶子也不长。但是这是小时候的味道。 2017年,来个中西融合菜,用黄油、蒜、奶油、芝麻来烧。
-
步骤1/14
点击查看大图
先把芝麻炒熟。干的锅,开大火热锅,改小火,放入白芝麻,慢慢炒。
-
步骤2/14
点击查看大图
炒到一些芝麻,蹦出来,噼里啪啦,颜色微黄,芝麻仁香味出来。就好了,盛出备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
菠菜洗净。准备一锅热水。
-
步骤4/14
点击查看大图
沸水,菠菜焯水,去除草酸。捞出沥干。
-
步骤5/14
点击查看大图
热锅,小火,下黄油。
-
步骤6/14
点击查看大图
下蒜末,逼出蒜香。融合了黄油味,真的好香。
-
步骤7/14
点击查看大图
逼到蒜末不焦,但是熟透了,香气四溢
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入菠菜,翻炒。
-
步骤9/14
点击查看大图
放奶油,快速翻炒
-
步骤10/14
点击查看大图
放盐、糖、干贝素。
-
步骤11/14
最后撒上白芝麻,拌匀。即可
-
步骤12/14
点击查看大图
盛出
-
步骤13/14
点击查看大图
奶香浓郁的菠菜。
-
最后一步
点击查看大图
家乡特产,崇明岛矮脚小菠菜
菠菜一定要焯水,去除草酸,防止结石。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
奶油芝麻菠菜的其他做法
奶油芝麻菠菜的相关分类
奶油芝麻菠菜的相关推荐
-
金针菇牛肉卷
167780人看过 -
蒜香骨
223946人看过 -
牛肝菌炒肉
646950人看过 -
复刻淄博烧烤-奥尔良梅花肉串#感恩节烹饪挑战赛#
148201人看过 -
泰式烤猪颈肉|酸甜辣咸
744172人看过 -
【当金针菇绑架肥牛】赛牛丼超吉野家牛肉饭蜜桃爱营养师私厨
379480人看过 -
香烤法式羊排
764618人看过 -
蒲烧鳝片
20430人看过 -
好吃到舔碗 香菇卤肉面
5420370人看过 -
蒸牛肉豆腐金针菇
50154人看过 -
#i上冬日 吃在e起#沙茶面
183760人看过 -
奶油烤杂拌#一起吃西餐#
91253人看过