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辣白菜

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Ken的老厨娘

辣白菜不但辣、脆、酸、甜、味美、爽口，是不错的开胃菜，而且泡制白菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
盐 100克
、
辣白菜 4斤
、
辣椒面 少许
、
辣椒粉 少许
、
糖 15克
、
鱼露 50ml
、
白酒 40ml
、
蒜头 两个
、
苹果 1个
、
梨 2个
、
鲜姜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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