西红柿土豆片
前几天和同学聊天,我说我做的西红柿土豆片特别好吃。 结果她说,你们竟然用西红柿炒土豆?! 怎么了?很匪夷所思吗? 可是,这真的不是黑暗料理啊,真的蛮好吃的! 抱歉各位,作为一个95后的小仙女,其实在做饭一方面来说我也是个新手,相信各位一定会做的比我好。第一次发菜谱,忘记每个步骤都拍照,请谅解。
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步骤1/5
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土豆切片,薄厚要均匀些,这样炒出来口感一样
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步骤2/5
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西红柿切成小块
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步骤3/5
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锅内加油,先放葱翻炒几下,随即放入切好的西红柿块。将西红柿炒至酱状即可。
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步骤4/5
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炒至酱状后放入土豆片。加入盐、酱油、食醋适量。炒熟即可出锅 (出锅前可加入葱花,调色)
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最后一步
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西红柿土豆片好了!
1. 西红柿尽量切小一点,方便炒成酱状
2. 盐不要放太多,酱油和食醋的比例大概 是1:2
3. 酱油最好选择不易上色的,做出来的菜品颜色会好看一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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