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韩式大棒骨土豆汤的做法

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韩式大棒骨土豆汤

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好像愈发的喜欢大肉肉，又不喜欢肥腻，满满大块瘦肉的大棒骨刚好满足伦家的要求腻～新年就是要吃肉肉～土豆细腻香醇，肉肉鲜香厚实～大大的满足感嘞～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大棒骨（半块都是大肉的那种） 1大根

、

土豆 5个

、

洋葱半个

、

蒜一大头

、

姜 3厘米见方

、

大酱一大勺

、

盐糖各一小勺

、

韩式辣酱半勺

、

杭椒一节

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
不好意思没拍食材，大棒骨让市场的人剁成四五块，冷水中泡1小时，把血水泡出来，洗干净～之后冷水下锅煮沸多焯一会儿，大概半小时，捞出来泡冷水洗干净。之后冷水下锅放半头蒜末，姜末，大棒骨，土豆，洋葱大火煮沸小火炖半小时～加入大酱，辣酱，糖，盐，还有另外半头蒜末～细火慢炖～喜欢肉肉软一点的多炖一会，我家的炖锅大概45分钟不用就OK啦～切好的杭椒碎放中间美美哒～～
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开吃吧～配米饭神马的简直无敌啦～～

小贴士

土豆一个切两半或者三半就OK～真的好好吃呀～哈哈哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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