草莓棒棒糖
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步骤1/10
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准备好材料。
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步骤2/10
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草莓洗净，把中间的部分切片
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步骤3/10
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竹签从草莓底部扎进去，扎到中间的位置起固定作用
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步骤4/10
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根据草莓片的厚度，把底托剪下来，形成一个小碟子
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步骤5/10
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用竹签或者针之类的锋利的东西把纸杯的一端扎个洞
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步骤6/10
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把竹签顺着这个洞扎进去，形成这样的草莓杯托
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步骤7/10
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糖、水和玉米糖浆倒入锅中小火加热，找一个比较深的搪瓷锅子，不要搅拌，让他们自由混合，加热到160度，有食品温度计的可以用温度计测温，最为准确，观察的话就是细密的小泡，液体粘稠，或者把糖浆滴在冰水中，形成可以用手捏的动的糖珠就对了
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步骤8/10
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把糖浆倒在杯子里
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步骤9/10
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静置到糖浆凝固
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最后一步
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把纸杯撕下就是包含鲜草莓的棒棒糖啦~简单罢~
1.切好片的草莓，其实其他部位也可以继续利用做成糖，就是没有那么美观，边角料吃掉也是不错的。
2.要不要安利你的小伙伴试一下？其他的水果也可以哦，期待你“脑洞大开”的作品~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-02
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