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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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切墩(初级)

鸡翅 6个

、

酱油 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

冰糖 10颗

、

八角

、

香叶

、

草果

、

桂皮

、

干辣椒

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗切好，放盐，味精，料酒，酱油，蚝油（蚝油，味精可以不下）抓味秘制15分钟即可。
步骤2/8 点击查看大图
材料放入料包袋。
步骤3/8 点击查看大图
材料包，冰糖，大蒜
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒油，放蒜头翻炒出香味再倒入鸡翅翻炒几下放入5-6颗冰糖（冰糖提色泽）
步骤5/8 点击查看大图
翻炒至金黄色加水
步骤6/8 点击查看大图
漫过鸡翅放入材料包，大火烧开转中火烧至下图。
步骤7/8 点击查看大图
汤汁浓稠即可出锅装盘。
最后一步点击查看大图
开饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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