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呛拌土豆片的做法

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呛拌土豆片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

葱适量

、

蒜适量

、

香菜适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

香醋适量

、

红油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆洗净去皮切1mm厚的片
步骤2/6 点击查看大图
锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮５分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
土豆片煮好后捞出，过凉水后控净水分待用。
步骤4/6 点击查看大图
准备一个大碗，葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的盐和红油。
步骤5/6 点击查看大图
将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁。
最后一步点击查看大图
放入控净水的土豆片，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-17

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