羊肉手抓饭
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步骤1/10
羊肉切片，用料酒，生抽，盐，黑胡椒腌渍半小时。
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步骤2/10
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元葱切丝，土豆切块。
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步骤3/10
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热锅不放油炒羊肉，羊肉变色装盘，这步主要是炒羊肉的血水。
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步骤4/10
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热锅凉油炒香元葱。
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步骤5/10
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加入土豆翻炒。
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步骤6/10
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加入羊肉继续翻炒。
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步骤7/10
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放入姜丝，干辣椒，盐，填水炖煮。
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步骤8/10
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儿子喜欢咖喱，我放了一块咖喱。
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步骤9/10
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高压锅里放入洗好的大米，倒入炖煮的羊肉，气压阀呲气后压7分钟。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-01
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