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香菇猪肉水饺的做法

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香菇猪肉水饺

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食材清单加入采购清单

猪肉（肥瘦相间）适量

、

香菇 3个

、

葱末 3根

、

姜末适量

、

食用油 3勺

、

盐适量

、

花椒面适量

、

胡萝卜半根

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
（鸡蛋忘放了…）生姜忘买了，切了一些生姜干，切的累死我了
步骤2/10 点击查看大图
冷水和面，揉至表面光滑，用小布布盖着醒一会～
步骤3/10 点击查看大图
把胡萝卜，香菇，生姜，葱段，肉末切切切，切成丁末～
步骤4/10 点击查看大图
加三勺食用油，加适量的盐和花椒面，mix搅拌搅拌搅拌
步骤5/10 点击查看大图
拿出面团
步骤6/10 点击查看大图
搓条～（搓条一直是我的弱项，搓不均匀啊，掌握不了要领好悲伤）
步骤7/10 点击查看大图
切成大小相当的挤子，用你的二指禅压扁，擀片片儿（本鱼宝宝的强项哟）
步骤8/10 点击查看大图
包！！！（虽得要领，但是还是包的很丑，好悲伤啊…）
步骤9/10 点击查看大图
都是我自已包的，虽然丑，但是很温柔～
最后一步点击查看大图
煮煮煮～滚三煎出锅，老妈刚好回来，调了辣子沾汁～（卖相不好，味道很棒哟～）

小贴士

煮饺子时锅里加一点点盐，饺子不容易粘锅，饺子皮不易破哟～（所有的量根据自己的喜好定）这是我第一次独立无人指导完成包饺子，棒棒哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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