清蒸武昌鱼！快手菜必备！
-
步骤1/5
鱼杀好洗净，鱼背两边切数条口，用料酒腌制十五分钟
-
步骤2/5
甜椒切丝，大葱白色部分切丝备用，绿色部分放旁边（蒸的时候绿色部分有用途勿扔）老姜切片
-
步骤3/5
将腌制好的鱼放置于盘内，鱼肚内及鱼身放置老姜片及大葱的绿色部分。锅内烧开水再放鱼隔水蒸熟（水开后约十五分钟）
-
步骤4/5
蒸熟的鱼取出用筷子将大葱绿色部分及老姜片取出扔掉，盘内的水可留下部分。然后在鱼身上放上切好的甜椒丝大葱丝，淋上适量蒸鱼豉油。
-
最后一步
最后一步！烧热色拉油，均匀淋洒在鱼身的大葱甜椒之上！完成！
判断鱼是否蒸熟可用筷子戳鱼背处，能轻松戳穿就表示熟透了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-01
清蒸武昌鱼的其他做法
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#黄金玉米烙
677630人看过 -
土豆粉家庭版
923687人看过 -
杏鲍菇炒黑木耳
682578人看过 -
鱿鱼丸子
48274人看过 -
烤生蚝
9257761人看过 -
蒜蓉蒸生蚝
163557人看过 -
生炒生蚝
283868人看过 -
【穷人的燕窝】红枣银耳露
273339人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
1660106人看过 -
裙带菜蛋花汤
1747359人看过 -
#秋天怎么吃#红枣五谷豆浆
2088553人看过 -
猪肝菠菜汤
202604人看过
