西红柿炖牛肉
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这是款清淡口的炖牛肉,调料少,浓浓的西红柿和牛肉香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉洗净切小块,西红柿去皮切碎,葱切葱花。
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步骤2/4
牛肉凉水入锅焯水捞出。
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步骤3/4
另取一锅倒油烧热放蒜炒香,加西红柿炒出汁再加入番茄酱炒香,加入焯过的牛肉炒匀,加料酒,倒入热水没过牛肉,大火烧开,小火炖一个半小时,具体视牛肉块大小而定。
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最后一步
转大火加盐,收汁,出锅撒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
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