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圣诞姜饼的做法

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圣诞姜饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

姜饼预拌粉 260g

、

蜂蜜 65g

、

鸡蛋 60g

、

蛋白 20g

、

糖粉 150g

、

柠檬汁少许

、

食用色素少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将预拌粉，蜂蜜，鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团。
步骤2/7 点击查看大图
将面团静置30分钟
步骤3/7 点击查看大图
用擀面杖将面饼擀至0.5厘米
步骤4/7 点击查看大图
用模具压出饼干的形状
步骤5/7 点击查看大图
放入烤箱烤制上下火170度，15－20分钟即可
步骤6/7 点击查看大图
将蛋白和糖粉搅拌，搅匀加少许的柠檬汁，没有柠檬汁可以用白醋代替，几滴即可。搅拌均匀。
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再加入自己喜欢的颜色，画至饼干上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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