双菇花雕鸡
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各位朋友,新年快乐~好久没有更新,这一块属于的我的“自留地”^_^ 新年家宴又要开始准备了,这道暖胃又暖心的菜肴很适合作为家宴菜,让你的餐桌上增添光彩。 花雕酒的浓郁香气、鲜嫩入味的鸡肉,香菇以及鸡腿菇吸饱满了汤汁,满口都充满了香气。
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食材清单
加入采购清单
鸡腿
3个
、
干香菇
6个
、
杏鲍菇
1根
、
大葱
1段
、
小红椒
1根
、
干辣椒
1根
、
蒜
4瓣
、
姜
5片
、
盐
适量
、
花雕酒
120ml
、
蚝油
30克
、
香油
10克
、
老抽
10克
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备材料。香菇泡软,杏鲍菇切滚刀块,小红椒切圈。
-
步骤2/7
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鸡腿剁块,用花雕酒、老抽、白胡椒粉腌30分钟入味。
-
步骤3/7
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锅里倒入油,烧热。放入葱姜蒜、干辣椒段,小火煸香。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2017-01-01
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