牛奶吐司
为了心爱的人做面包其中的等待与期望不言而喻
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步骤1/6
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除黄油外其余材料放入面包机一个揉面程序,加入黄油,揉至拓展阶段!
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步骤2/6
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将面团揉圆放入烤箱放一碗热水开启烤箱发酵模式,发酵至两倍大,蘸干粉戳洞不回弹不收缩。也可以拔面团像图中这样的拉丝阶段即可
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步骤3/6
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将发酵好的面团拿出排气,切割成三份,滚圆!松弛10分钟
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步骤4/6
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这一步没拍!将滚圆松弛好的面团擀成长舌状,按吐司面团方法卷好放入烤箱发酵
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步骤5/6
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上下火180度40分钟!上色后加盖锡纸
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最后一步
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看最后成品,绵软香甜,组织细腻,可以做三明治,或者放芝士烤!都非常好吃!
盐可放可不放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
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