奶香小米布丁的做法

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奶香小米布丁

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1/这个奶香小米布丁炒鸡好吃！而且制作简单，最重要的是免考哦~如果对蛋清不过敏的宝宝，10个月就可以吃了，或者去掉蛋清； 2/小米熬煮营养价值丰富，有“代参汤”之美称。含丰富的维生素、膳食纤维、脂肪，大多为不饱和脂肪，同时含有钾和丰富的铁等等；有助于促进宝宝生长发育；

食材清单加入采购清单

小米糊 80g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100ML

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
80g小米泥，鸡蛋1个，牛奶100ML；PS：小米要提前熬煮后，放料理机打碎成泥，取80g;
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里，搅打均匀；
步骤3/11 点击查看大图
倒入牛奶继续搅拌均匀；
步骤4/11 点击查看大图
搅打好的蛋糊里加入小米糊，继续搅打均匀；
步骤5/11 点击查看大图
拿漏网过滤一遍；
步骤6/11 点击查看大图
过滤好的面糊非常细腻，称流线状，倒入容器里；
步骤7/11 点击查看大图
用保鲜膜密封或倒扣一个盘子，上锅隔水蒸15分钟，闷10分钟；TIPS1：如果容器里的蛋糊比较少，蒸10分钟，闷5分钟就可以；
步骤8/11 点击查看大图
蒸好的小米布丁，非常细腻，飘着浓浓的奶香味儿；
步骤9/11 点击查看大图
完成了▼PS：磨砂杯里的布丁冷却到有点余温，倒扣盘子上，切块吃也是可以的；
步骤10/11 点击查看大图
非常嫩滑又香气十足的小米奶布丁就好了。
最后一步点击查看大图
最后一张了。PS :这个小米布丁我家孩子比平时吃鸡蛋更吃的欢！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

磨砂杯的要蒸的时间稍长些，大约15分钟-20分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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