椰奶木瓜冻
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烹饪步骤
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步骤1/3
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木瓜去皮，横向切开，将籽全部挖出
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步骤2/3
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吉利丁片浸泡在冷水中泡至变软变透明，加入装有椰汁，牛奶，糖的奶锅中加热至融化，搅拌均匀后把锅放入冷水中隔水降温
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最后一步
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降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立，放入冷藏室内静置一小时，内部凝固，即可切开装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-16
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