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泡椒红烧鲫鱼

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俺叫毛毛

我们家最喜欢的一道菜，几乎每周吃一次
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 6条（1500g）
、
泡椒 10个
、
泡姜 1块（20）
、
泡菜 100g
、
蒜头 5颗
、
大葱 20g
、
花椒 20粒
、
豆瓣 1大勺
、
豆豉 10颗
、
生抽 15ml
、
胡椒粉 3g
、
香油 1小勺
、
鸡精 5g
、
味精 3g
、
葱花 2根
、
芹菜叶 少许
、
化猪油 15g
、
料酒 15ml
、
蚝油 10g
、
熟菜籽油 150ml
、
白糖 5g
、
醋 10ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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