番茄猪肝汤
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肝用流动的水反复冲洗,切成小块(俺今天偷懒了,买猪肝时看摊位上很空,请卖家代劳了)。切好再次冲洗,放冷水中浸泡,期间换水。30分钟后取出沥干水。
-
步骤2/10
点击查看大图
番茄洗净,切成块。
-
步骤3/10
点击查看大图
姜切片,葱白葱绿分别切好。
-
步骤4/10
点击查看大图
坐锅热油,放番茄煸炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
多炒一会,等番茄炒出红油。
-
步骤6/10
点击查看大图
加一碗水(喝汤的碗一碗),姜、葱白一起煮(这个也可以煮开后放)。
-
步骤7/10
点击查看大图
水煮开加盐。
-
步骤8/10
点击查看大图
放猪肝。
-
步骤9/10
点击查看大图
猪肝变色后,撇去浮沫,并加黄酒。
-
最后一步
点击查看大图
再次煮开后,滴上麻油,撒上葱花,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-16
番茄猪肝汤的其他做法
番茄猪肝汤的相关分类
番茄猪肝汤的相关推荐
-
家常菜-炒肝尖
54105人看过 -
掌握五点面包卷保证不开裂——孩子最完美早餐【香葱肉松面包卷】
763017人看过 -
茶楼必点-皮蛋瘦肉粥
59024人看过 -
香辣猪脚
203932人看过 -
凉拌猪皮(新鲜柠檬汁)
96084人看过 -
猪大肠炒酸菜
114225人看过 -
青椒瘦肉
115679人看过 -
莲子猪心汤
5784人看过 -
烂蒜肥肠
109271人看过 -
油炸香肠
191970人看过 -
蜜汁叉烧肉
167782人看过 -
洋葱青椒炒肥肠
71038人看过