胡萝卜洋葱小炒
这道菜,非常的下饭,我家经常这样吃,本不搭边的几种食材经过这样简单一炒竟非常的好吃,并且深受家人的喜爱! 您可能大概也看出来了都是哪些食材,是的,有洋葱,很有营养,这个平常用来炒菜都不怎么爱吃,所以宝妈来个巧搭配,还有木耳、胡萝卜,你肯定会想这有什么难的呀,是不难,但是有小技巧,用上这个办法炒出来的肯定又香又下饭,营养也是杠杠滴!
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步骤1/9
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备好食材,胡萝卜洗净或去皮都可以,洋葱去皮处理干净
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步骤2/9
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木耳去根撕成小块,加蛋打散,胡萝卜切丝,洋葱切丝
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步骤3/9
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热锅凉油,油温上来后倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用
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步骤4/9
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利用摊鸡蛋的油放入胡萝卜丝炒到微软
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步骤5/9
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加入洋葱丝煸炒
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步骤6/9
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放入木耳大火翻炒
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步骤7/9
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加入盐,点入2汤匙清水大火翻炒
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步骤8/9
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加入鸡蛋翻炒均匀即可关火出锅
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最后一步
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成品图!
1 清水的点入2汤匙就足够,不用太多,作用是使盐快速融入菜里更入味、还不油腻
2 利用摊鸡蛋的油炒菜非常香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
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