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简单版水煮肉片的做法

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简单版水煮肉片

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特别简单，零厨艺的都可以做出来，而且味道棒棒的，你也来试一试吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉片 200g

、

大葱少许

、

蒜 5瓣

、

食用油 100g

、

酱油 10g

、

菠菜适量

、

生菜适量

、

香菜适量

、

肥羊粉一代

、

水煮肉片调料一包

、

豆芽适量

、

蛋清半个

、

淀粉两勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
里脊肉切薄片，拌入适量盐，酱油，一个蛋清，适量的蒜，淀粉，放入冰箱冷藏半个小时。
步骤2/12 点击查看大图
准备洗干净的菠菜。青菜可以根据家里几口人吃法来决定量，比较偏爱哪种青菜就可以多放点。
步骤3/12 点击查看大图
豆芽，我这个豆芽是自己在家用大的可乐瓶生的，感觉比外面的吃着放心。就是比较麻烦，吃的时候需要一个个摘根。
步骤4/12 点击查看大图
生菜。
步骤5/12 点击查看大图
肥羊粉，2•5块钱一包。这个粉的特点是放锅里就熟。
步骤6/12 点击查看大图
一包水煮肉片调料。
步骤7/12 点击查看大图
准备好的葱，蒜，香菜。
步骤8/12 点击查看大图
锅里放入油，可以比平时做菜稍多一点，油开了放入葱，蒜，炒出香味，然后放入水煮肉片调料。我放的是半包，我觉得这个辣度正好。
步骤9/12 点击查看大图
锅里填入适量清水，在放少许盐，酱油。
步骤10/12 点击查看大图
水开了就把青菜放锅里煮一下，大概两分钟左右就好了。
步骤11/12 点击查看大图
出锅了，我用的是盆装的，这个是我们一家三口的量，我觉得正好。
最后一步点击查看大图
看着是不是很有食欲，想不想尝一口呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

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