汤系列
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步骤1/3
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花旗参乌鸡汤1-3人量材料：乌鸡半只，花旗参3-5克，枸杞5-10颗，红枣6颗做法：1.乌鸡切大块，冷水下锅焯水后用冷水冲一下2.枸杞，花旗参，红枣洗一洗，红枣去核。3.全部材料加适量水放进电压力锅炖汤键30-10分钟4.煮好后排气开盖后按照口味加盐即可。ps：花旗参不温不寒，无需放姜，否则变燥花旗参的功效有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的功效。花旗参和乌鸡两者合而为汤，补而不燥，能强身健体，提高免疫力。
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步骤2/3
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紫菜蛋花汤这个汤要用到电压力锅开盖煮的功能材料：紫菜，鸡蛋，冬菇，猪肉少量，姜2-3片（个人根据食量而放）做法：1.紫菜泡开洗净，紫菜可能有沙，要洗2-3次2.鸡蛋加适量盐打散3.干冬菇泡开去丁切条4.放适量水进电压力锅内胆，不要盖盖子，按煲汤键，待水开后放入冬菇紫菜，姜片5.冬菇熟后放猪肉6.煮好后立刻拔电源，倒入打散的鸡蛋，一边倒一边搅动汤7.尝过后根据口味加盐紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。汤鲜味浓，香而不腻，淡而不寡。可随个人喜好加入虾米或者肉丝增添紫菜汤的鲜美。
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最后一步
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萝卜玉米排骨汤材料：萝卜一根，玉米一跟，排骨（前排或者筒骨也可以）姜片2-3片，做法：1.骨头冷水下锅，焯水备用2.胡萝卜去皮滚切（按照自己喜好切），玉米切断3.把骨头加适量水放进电压力锅，炖汤键开盖煮，煮至汤微白色，把萝卜和玉米姜片放入，盖上盖子，炖汤键30分钟加盐调味即可开吃。（或者不煮至微白色，材料准备好后加水放进电压力锅，关盖子炖汤键30分钟也可以）排骨是许多人都喜欢的食物，排骨做汤更是大多数人都会选择的做法。玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-30
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