提拉米苏芝士蛋糕
还在做基础口味的提拉米苏？不如一起来换换花样，尝试一下提拉米苏的新玩儿法吧~让芝士蛋糕都搭配上提拉米苏的风味~啊喵~
-
步骤1/18
点击查看大图
饼干底①首先将消化饼干倒入一个玻璃碗中，用擀面杖将消化饼干碾碎，备用
-
步骤2/18
点击查看大图
②无盐黄油隔热水融化，加入到步骤①的消化饼干碎中，将二者混合拌匀，填入模具之中，再次用擀面杖将饼干碎压平
-
步骤3/18
点击查看大图
步骤图
-
步骤4/18
点击查看大图
③将步骤②的饼干碎送入烤箱之中，以上下火163度的温度烘烤约10分钟，取出放凉，备用
-
步骤5/18
点击查看大图
手指饼干层①首先将速溶咖啡粉与热水混合拌匀，制成咖啡液
-
步骤6/18
点击查看大图
②将步骤①中的咖啡液加入到咖啡酒中，将二者混合拌匀
-
步骤7/18
点击查看大图
③从步骤②中的咖啡酒混合液中取出约30ml液体待用，将适量手指饼干泡入到剩下的咖啡酒混合液中，将泡好的手指饼干放在模具底部，备用
-
步骤8/18
点击查看大图
步骤图
-
步骤9/18
点击查看大图
步骤图
-
步骤10/18
点击查看大图
芝士蛋糕①首先将软化的奶油奶酪、马斯卡彭奶酪、细砂糖混合，用凯伍德厨师机弹性桨（或者K字桨）拌匀，备用
-
步骤11/18
点击查看大图
②淡奶油加入糖粉打至硬性发泡的状态，与步骤①中的奶酪糊混合拌匀，填入模具中，用刮刀抹平表面后送入冰箱冷藏5-6个小时
-
步骤12/18
点击查看大图
步骤图
-
步骤13/18
点击查看大图
步骤图
-
步骤14/18
点击查看大图
步骤图
-
步骤15/18
点击查看大图
咖啡奶油①首先将留出的30ml咖啡酒与糖粉一起加入到淡奶油中，将淡奶油打发
-
步骤16/18
点击查看大图
②将冷藏好的蛋糕从冰箱中取出，将步骤①中的咖啡奶油抹在蛋糕表面，筛上少许咖啡粉作为装饰（配方份额外），即可完成
-
步骤17/18
点击查看大图
步骤图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
菜谱中使用的是6寸不粘膜哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-30
提拉米苏芝士蛋糕的其他做法
提拉米苏芝士蛋糕的相关分类
提拉米苏芝士蛋糕的相关推荐
-
零失败❗️改良版提拉米苏慕斯蛋糕?
18261人看过 -
6寸提拉米苏蛋糕
188658人看过 -
提拉米苏：不用烤箱的蛋糕
292636人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
273860人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11607793人看过 -
豆腐包子
704957人看过 -
可可漩涡蛋糕
73378人看过 -
孜然鸡胸肉
16067279人看过 -
慢慢盛开的唯美 【洋葱花】
3696人看过 -
简单易操作的提拉米苏 奶酪慕斯蛋糕 Tiramisu
36080人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋（减脂餐）
296964人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#紫米粘豆包
242407人看过
