酸豆角炒肉
下饭又营养
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步骤1/8
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酸豆角切段,两厘米差不多。
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步骤2/8
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肉切片,姜切丝。
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步骤3/8
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倒入油,瘦肉入锅翻炒至变色。
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步骤4/8
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加入酱油,姜丝翻炒均匀。
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步骤5/8
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酸豆角入锅翻炒至均匀。
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步骤6/8
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加入少许剁椒,翻炒。
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步骤7/8
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翻炒几分钟后加入适量水,盐少许,试试味道,加点鸡精,翻炒后收汁。
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最后一步
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美味酸豆角出锅,下饭又开胃。
1,酸豆角本身带有咸味,剁椒也有咸味,再加入剁椒后再调试味道。2,水不能加多,炒肉时可在油里加点盐,防止油溅锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
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