甜辣虎皮鹌鹑蛋
油辣椒经常吃，但是橄榄油辣椒从没吃过。用前几天朋友送的橄榄油辣椒，试着做了这道中西合璧的甜辣鹌鹑蛋，不但营养丰富，而且清爽不油腻！
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步骤1/10
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主料。
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鹌鹑蛋去皮，淋入少许生抽，拌匀。
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步骤3/10
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锅里倒油，小火炸鹌鹑蛋。
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鹌鹑蛋炸至微黄，表皮起皱后捞出备用。
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步骤5/10
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碗里放入生抽、糖、膳泰橄榄油辣椒，拌匀。
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步骤6/10
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不粘锅里加少许油，放入碗汁，加热至粘稠。
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放入鹌鹑蛋。
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步骤8/10
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翻炒至鹌鹑蛋裹满汤汁。
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撒少许葱末即可关火食用。
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最后一步
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享用吧！
鹌鹑蛋一定要小火慢炸，如果用大火炸，鹌鹑蛋会炸裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-30
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