腌萝卜
入冬之后吃腌萝卜最好了。幸福妈咪今天就做了这道腌萝卜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需要的食材来个大集合。（抱歉！白砂糖忘记放一块拍照了，但是后面是放了白砂糖的。）
-
步骤2/7
点击查看大图
所有食材洗净小辣椒切小段备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
白萝卜切片加入盐抖一抖匀腌制半个钟再用冷开水清洗一遍。
-
步骤4/7
点击查看大图
清洗萝卜片的冷白开水倒掉，加入大概三勺生抽。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量白米醋。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量白砂糖，加入切好的小米椒用筷子拌匀腌制半个
-
最后一步
点击查看大图
腌好的萝卜片一片压一片摆成圆盘花朵形，摆好造型后中间用小辣椒段点缀做花心。酸辣爽口，非常美味，很开胃的一道下饭菜。
喜欢吃辣椒的可以多放点辣椒，不喜欢吃辣的少放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-29
腌萝卜的其他做法
腌萝卜的相关分类
腌萝卜的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#绿萝卜牛肉丝
114244人看过 -
红烧牛肉（高压锅版）
182296人看过 -
炸蘑菇
13944934人看过 -
鱼香鸡蛋
887382人看过 -
酸辣萝卜
56475人看过 -
东北老式锅包肉
5750341人看过 -
腌萝卜皮
178435人看过 -
炸素丸子
79267人看过 -
醋椒酥肉菠菜粉
150178人看过 -
素丸子
91448人看过 -
开胃小菜吃到心里美 快手制作酸辣萝卜片
167613人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7798742人看过
