玉米白面烫面饼
平时吃的白面都太多了,和着玉米面味道更香,吃饭要营养均衡嘛^O^
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步骤1/10
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白面和玉米面放到一个盆子里
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步骤2/10
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把开水倒入面粉里,用筷子拌至所有的干面粉都粘连在一起
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步骤3/10
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然后把拌好的面和成面团
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步骤4/10
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把面团放到面板上用擀面杖擀成大面片,不要太薄了,在面片上倒少许食用油,把面片儿都粘上油,撒少许盐
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步骤5/10
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然后把大面片顺着一个方向卷起来
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步骤6/10
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然后用刀切成300克左右大的剂子,把剂子两头收好,做成小面团
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步骤7/10
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再把小面团擀开,粘上芝麻
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步骤8/10
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热锅倒入少许油,油冒烟儿的时候关火,把饼放入锅里,开始烙饼了,一面烙成金黄色,就翻面,别忘了要掌握好火候
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步骤9/10
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如果家里有电饼铛那就最好了,不用担心饼会烙糊
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最后一步
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一定不要把饼烙得太干,外焦里嫩才好吃。
和的面不能太硬了,不然口感有影响
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-29
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