酒店菜式轻松做:蒜茸粉丝娃娃菜
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酒店里很多看上去高大上的菜式,其实做起来也是很简单的,自己在家里也可以做哦,做多了就变成了家常菜,而家常菜之所以百吃不腻,那是因为里面包含了对家人的爱! 这里以娃娃菜为例,也可以将食材换成油麦菜、芥兰、黄秋葵等,做法相同。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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娃娃菜洗净,削去不干净的根部,整体顺长切6瓣。
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步骤2/9
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淡盐水烧开焯1分钟捞出控掉多余水分。
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步骤3/9
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摆入盘中,我用的是方形盘子,顺两边摆成排,如果是圆形盘子可以围一圈摆放,把碎叶子放在中间。当然也可以随便盛在盘中,不过感觉就没那么有腔调了。
步骤4/9
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发布于 2016-12-29
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