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抹茶饼干的做法

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抹茶饼干

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食材清单加入采购清单

糖粉 40g

、

黄油 50g

、

低筋面粉 130

、

鸡蛋液 1个

、

抹茶粉 3g

、

牛奶 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油温室软化加入糖，鸡蛋液，牛奶搅拌均匀，低筋面粉过筛筛入混合液体中，以翻拌按压的手法揉成光滑的面团，平均分成两半，一半加入抹茶粉揉匀
步骤2/4 点击查看大图
将两团面擀成大小相等的薄薄的长方形面片，摞在一起卷成卷，用保鲜膜包好
步骤3/4 点击查看大图
将面卷放入饼干模具中按压成形，放进冰箱冻一小时，
最后一步点击查看大图
将冻好的面卷切成5mm厚的片，烤盘铺油纸摆好，烤箱150度预热，烤大概十五分钟左右，晾凉后密封即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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