米粉肉
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妈妈是赣州人，赣州很多特色菜很好吃，今天舅妈做，顺便记了下来，以后自己做了吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉如图切大大的一片，蒜剁碎加进去
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步骤2/4
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辣椒粉，盐，酱油放进肉片中搅拌均匀，
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步骤3/4
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搅拌好的肉放在米粉中均匀沾上米粉，然后码在大的盘子中，盘底可垫保鲜膜或者厨房用纸
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最后一步
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大太阳晒一天或者两天都可以，方便保存，想吃的时候拿一些出来，油炸或者用碗蒸都可以，非常香，太阳晒了会出油，会晒出香味！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-29
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