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椰蓉面包的做法

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椰蓉面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 300克

、

牛奶 60克

、

淡奶油 60克

、

鸡蛋两个

、

糖 10克

、

盐 2克

、

油 15克

、

酵母 3克

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包机桶内，牛奶淡奶油鸡蛋1个油糖盐高筋粉酵母依次放入，和面半小时，发酵1小时。
步骤2/9 点击查看大图
椰蓉和蛋液搅匀，我用了一半蛋液留一半最后刷面包。
步骤3/9 点击查看大图
发酵好的面团取出揉出气，二次发酵20分钟。
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的面分成小份，取一份擀成饼。
步骤5/9 点击查看大图
中间放椰蓉馅，包好。
步骤6/9 点击查看大图
擀成长条状，中间划口，拉长顺时针转下封口。
步骤7/9 点击查看大图
卷好的面包，烤箱150度预热，烤20分钟。温度根据自家烤箱自己掌握。
步骤8/9 点击查看大图
成品图，还做了红豆面包和火腿面包。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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