无油鸡腿饭
现在我做鸡腿和红烧肉都不再放油，出来的味道也是很棒哒！健康养生！
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步骤1/7
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鸡腿买回来洗净后一定要拔毛，自己做一定要把细节做到位了。洗净放锅里开小火慢慢煎。
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步骤2/7
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等皮发干，变金黄色时放入大料，香叶，桂皮。
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步骤3/7
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再用小火煎几分钟后加入热水和酱油，生抽，盖盖子大火等它开锅。
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步骤4/7
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等锅开
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步骤5/7
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开锅后改小火，盖盖子炖15分钟。
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步骤6/7
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15分钟后肉已经很烂乎了，我不太喜欢放老抽所以颜色浅点。
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最后一步
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鸡腿饭是不是很适合上班一族，早上起来也能在30分钟饭和菜都做出来滴。带着上班去，省钱又卫生！
鸡腿一定要处理干净，其实可以打几刀花刀这样会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-29
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