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粉丝蒸白菜的做法

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粉丝蒸白菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 250g

、

粉丝 50g

、

肉末 30g

、

蒜末（剁碎）五粒

、

酱油适量

、

耗油适量

、

调和油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜末，酱油，耗油，调和油，倒入碗里搅拌均匀
步骤2/9
浸泡好的粉丝切断
步骤3/9
切好的肉末
步骤4/9 点击查看大图
粉丝垫底，撒上肉末，再铺入白菜
步骤5/9 点击查看大图
粉丝垫入撒上肉末再铺上白菜。以此类推:由大片的白菜垫底再由中片白菜，最小片的放在最上面（白菜用热水绰过变软容易铺在盘里，也比较容易蒸熟）
步骤6/9 点击查看大图
最后上面放入粉丝和肉末，放入锅里大火蒸5分钟（如果用生的白菜蒸粉丝，一定要蒸久一点哦，熟的才能吃）
步骤7/9
如图
步骤8/9 点击查看大图
5分钟后揭开锅盖，一勺一勺倒入酱汁往中间淋入再蒸2分钟即可
最后一步点击查看大图
最后一步就是吃囖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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